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夏にはキッチンガーデンもちょっと。手捏ねパンと弁当作りを綴っています。


by y-hsk3
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バケット&ダッチブレッド

久しぶりにパンのレッスンに行ってきました。オーガニック酵母でバケット、こだま酵母でダッチブレッドを焼きました。どちらもフランスパン専用粉を使いましたが、色々チグハグな所あり。自分なりにアレンジしてみようかな。
バケット&ダッチブレッド_b0204920_18433794.jpg

バケット&ダッチブレッド_b0204920_184411.jpg

by y-hsk3 | 2014-07-13 18:39 | パン作り